Dubai

Y como no podía ser de otra manera, Giacomo Giannotti ha creado cada cóctel como una obra maestra líquida y visual, que combinado con las deliciosas tapas y una atmósfera vibrante, prometen una experiencia tan cautivadora como las propias vistas panorámicas de Palm Jumeirah y el Golfo Pérsico que vemos desde la terraza. Paradiso Dubai no es sólo un bar; es una audaz celebración entre la sofisticación y el deseo que te invita adentrarte a un mundo mágico y de fantasia. En Paradiso, los cócteles son más que simples bebidas: son pequeñas piezas de museo, son actuaciones que se desarrollan ante tus ojos por parte del bartender.

Complementando nuestros cocktails está la maestría del chef David Gil Rovira, cuya experiencia con estrellas Michelin y experiencia en la cocina española crean una sinfonía culinaria inmersiva que combina perfectamente con las bebidas. Desde el suculento Wagyu Air Paide hasta el exquisito Brioche de trufa y los ricos sabores de la croqueta de pato, cada bocado es un viaje hacia la excelencia culinaria. A los amantes de la parrilla les encantará la berenjena con salsa Octavin y almendras o el Portobello asado con parmesano, ambos llenos de fuertes sabores mediterráneos. Y para terminar con una nota dulce, deléitate con postres como el pastel de queso con albaricoque, el Pain Perdu con caramelo de vainilla, el malvavisco con pastel de limón o los canutillos de Merignue; cada uno de ellos es una deliciosa sinfonía de texturas y sabores alineadas con la excelencia de los cocktails de Paradiso.