Nivel 3 – Creativity

Entre 6 y 8 personas.

¿Eres ya un experto en el arte de la mixología, pero crees que aún puedes mejorar?
¿Quieres aprender las técnicas de vanguardia aplicadas a la coctelería moderna?
Con este curso de formación en coctelería creativa podrás aprender algunos de los secretos mejor guardados de Paradiso y algunos de los procesos e investigación que aplicamos en nuestro laboratorio.

El next step definitivo que te permitirá conocer técnicas como la redestilación, la rotapavor, la máquina de supercooling, ingredientes fluorescentes, la fermentación avanzada y nitrógeno líquido.

Duración de 210 minutos.