Ron Flor de Caña 12, ron Brugal 1888, Amaro Savoia, yuzu, algas, coco, piña asada, hibiscus, sorbete de limón y algas
Tropical, salino, dulce
15€ |
V GANGFUTURO
Inspirado en la sostenibilidad
Seedlip Spice, setas, frambuesas, arándanos, salvia
Complejo, frutos rojos, setas
12€ |
CLÁSICOS
KRIPTONITA
Gin Mare, Gin Príncipe de los Apóstoles, shiso, lemongrass y pimienta de Sichuan, riboflavina, licor elétrico, cordial de pomelo, bitter de chocolate y aceite esencial de lima keffir
Eléctrico y agridulce
15€ |
THE CLOUD
Mezcal Casamigos, hibiscus, amaro Montenegro, vermut Mancino Secco, sirope de abedul, Perrier y nube de café
Ahumado, refrescante, penetrante
17€ |
GREAT GATSBY
Whisky The Macallan 12 DC, miel de trufa blanca, amaro, esencia de lavanda y ahumado con tabaco de vanilla y chocolate
humado, potente
20€ |
SUPERCOOL MARTINI
Tanqueray 10 destilado con hinojo y orégano, vermut Mancino Secco, semilla de mostaza y aceituna gordal
Seco y congelado
14€ |
MEDITERRANEAN TREASURE
Vodka Ketel One, Fino sherry, hojas de ostras, zumo de limón, miel de agave, cilantro y clara de huevo