A principis de 2020 va néixer Paradiso Lab, un laboratori d’investigació enfocat a l’experimentació i estudi de noves tècniques, i dirigit a revolucionar el món
de la mixologia, just al
costat de Paradiso.
Aquí naixen nous projectes,
es desenvolupen menús
i noves idees.

Paradiso Lab és un centre de creativitat i desenvolupament, no obert al públic, que es fonamenta amb la idea d’involucrar en el futur
a persones amb habilitats heterogènies, que poden generar un intercanvi de formació i experiències.