Taller Nivel 2 – Twist on classic

Entre 7 i 12 persones.

Si ja tens nocions bàsiques de cocteleria i un Margarida et queda petit, necessites aquest curs.
Et formarem en cocteleria moderna perquè acabis el curs sabent com aplicar noves tècniques i fer un gir inesperat al teu cocktail preferit.

Treballarem tècniques com el fumat, el fat washing, infusions i maceracions al moment, fermentacions bàsiques, talls de gel o nous licors; Tot el necessari perquè puguis portar les teves creacions un passet més enllà.

Durada de 150 minutos.